close
疫情微好轉微解封了一陣子囉，趁機跟生日的朋友約吃包肥，微放鬆一下，吃了很久沒吃的探索廚房，隔天一早發現，吃包肥沒變肥，所以這次來衝一波MO-MO-Paradise，一直想吃但還沒沒吃過的MO-MO-Paradise我來惹。
因事先查過統一時代百貨平日中午是單鍋409+10%服務費，剛好就只想吃壽喜燒，所以沒訂位，一開店就先去試看看（到底有多餓😆）
進場點好鍋底後，服務人員說該區飲料可先飲用，飲料選擇算多：熱麥茶、煎焙奶茶、 茉莉綠茶、 可爾必思（芒果）冰沙、 檸檬冰沙、黃金烏龍茶、 可爾必思、咖啡機、 製冰機 、可樂、 雪碧、美粒果、有一種拍糊了、芬達，今天喝加很多冰塊的可樂😁
桌上有清水（高的壺）、壽喜燒醬汁（矮的壺）、撈食物跟浮末的工具、衛生紙、碗。
還有印在餐墊上怎麼吃壽喜燒的教學 但肥仔菁菁我就隨性煮，沒關係只要吃進去的都是你的😆。
第一次來吃，想知道全部肉品，所以全上一盤，首先來了一盤簡單的蔬菜，牛肉：美國上選牛胸肉、 澳洲低脂肩胛肉，豬肉： 國家認證梅花豬、國家認證裡肌豬，國家認證鷄肉等一下下才送來。
壽喜燒一定要沾生鷄蛋的，但肥仔菁必需再加上七味粉😆
雞蛋的認證項目：（直接官網抄下來）
ISO國際認證、HACCP國際認證、CAS優良農產品
綠地、陽光及輕柔的樂曲，在優質的環境下誕生的鮮力蛋，在隆昌牧場的堅持下，不添加抗生素及藥物，顆顆結實飽滿、層次分明，再透過多道洗選手續處理，安心品嚐鮮力蛋最天然的原始風味。
*年長、幼兒及過敏體質者，建議避免食用。
*僅供壽喜燒沾醬使用。
豬里肌肉：油脂真的是少少的。
（下面介紹是官網文的貼上的）
精準掌控肉品溫度，嚴選CAS認證國產梅花豬肉及里肌豬肉，梅花豬肉的油脂分布均勻、口感香嫩；里肌豬肉油脂少，嚐起來口感扎實彈牙，可依據個人喜好的口感選擇！記得涮煮至全熟確保食用的安全。
國產認證優良肉品品牌：雅勝 / 究好豬
涮過的豬里肌肉雖沒油脂，涮到全熟還是嫩嫩的，不會乾柴，這肉品質很不錯喔。
梅花豬：很明顯油脂再多一點，趕快涮來吃看看😋
哇！梅花豬比里肌豬再Q彈口感，一樣涮全熟不會乾柴，如果以肥仔菁菁的喜好是梅花豬比較喜歡，因為全熟還是有油脂比較好吃，但想減脂是里肌肉比較健康，不過再怎樣，人家還是牛肉的愛好者，喜歡牛腥羶味，但不喜歡豬的體羶味（但喜歡豬味的朋友會說那很香😆）
接下來，來到最喜歡的牛肉了。
首先，來涮個美國特選牛胸肉，那牛的油花， 以這價格來說，真的好美好划算喔。
（下面介紹是官網文的貼上的）
精選澳洲低脂牛肩胛肉及美國特選牛胸肉，澳洲低脂牛肩胛肉脂肪較少，肩胛是較常運動到的部位，因此口感柔嫩帶有嚼勁；而美國特選牛胸肉的油脂分布均勻，大口品嚐滑嫩又多汁，建議涮至7-8分熟更加滑順好入口。
夾起來要涮時，居然肉片那麼長又沒有斷裂，果然就是新鮮又美味，啊這牛的體味怎那麼合胃口😆
接下來換涮澳洲低脂牛肩胛肉，天啊！肉片一樣是很大一片的吔，這肉品質真的很對的起他的訂價，而且超優質的，肥仔的心已被收買，以後不吃涮×葉了，只想吃Mo-Mo-Paradise了啦😋
澳洲低脂牛肩胛肉吃起來也是嫩到不行（感動到流淚），然後又多了一種健康的感覺（因為低脂嘛），但2款比較起來，肥仔菁菁還是喜歡低脂牛多一點，因為牛胸肉吃多是比較有油感，不過沒關係有辦法解，等下下面有示範😆😆
雞肉就一款：但看起來也是很有水準的感覺。
（下面介紹是官網文的貼上的）
國產認證雞肉的脂肪含量較低，吃起來口感鮮嫩、清甜多汁，低脂清爽不膩口，建議入鍋烹煮約五分鐘能鎖住肉汁吃起來更加美味。
果然雞肉真的也是嫩嫩的，但人家是牛肉愛好者，有吃到就好🤭
第一輪全肉品時，雞肉還沒到，但先拍了一下美味的照片😆
肉大約都吃一片後，蔬菜推車來了，吃肉要配菜才健康喔。
於是點了第一盤蔬菜及主食優質澱粉-芋頭及南瓜，超級喜歡芋頭的，不管用什麼方式呈現出來😆
推車走過後，接下來服務人員另端了大盤子出來，裡面裝我最喜歡的豆腸、白蘿蔔、豆腐……沒有注意看還有什麼，因為一直被豆腸吸引著😆
然後突想起來，另一邊清湯如果加入醬汁還是可以煮，加快煮食速度中
接下來就是變化味道的時候了，牛肉捲蔬菜，捲上煮軟的青蔥、金針菇、洋蔥（不喜生洋蔥，可接受不很熟的人可捲生的煮），又健康牛肉跟捲起來的蔬菜一起吃，有甜甜香香的又很健康。
牛胸肉捲蔬菜真的好解膩喔，推薦。
被醬汁煮到呼呼軟軟又甜甜的芋頭❤❤
很豆味的豆腸，還嫩嫰的好好吃😋
這次南瓜就還可以，因為有芋頭了，所以南瓜沒關係沒關係😆
牛蒡跟壽星燒好配，必吃喔。
玉米還可以，但沒很愛，因為有芋頭了（什麼邏輯）😆
覺得疊的很立體的蔬菜山👏👏👏
牛肉各再點2次，水準一樣好，沒有因為一直點，肉就有點不一樣👍👍
吃的很乾淨，好棒棒。
肉及豆制品的來源在櫃檯，有很清楚的告知。
如果不想在店裡吃，還有外帶呦，但是店裡吃可以想吃多少點多了，店裡吃其實很划算吔。
午餐的官網截圖🤭
用餐日期：1100916中午
留言列表
{{ article.title }}
